Поделитесь с друзьями
ПОЛУЧИТЕ ПОДАРОК
Оформите подписку на новости блога админа форума и получите подарок - книгу "Венгерский язык для русских" в электронном виде.
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Последние темы
» Венгерские корни
Чт Авг 10 2017, 22:19 автор Ivan88

» Помощь при изучении языка
Ср Июл 19 2017, 07:09 автор modokem

» Адрес (регистрация) и лакцим карта
Чт Июн 22 2017, 13:54 автор Ivan88

» Автомобиль по рабочей визе
Вт Апр 04 2017, 08:12 автор dargo14

» Что ожидает собственника автомобиля по законам Венгрии?
Вс Апр 02 2017, 16:02 автор vicccy

» Выходные в Будапеште
Чт Янв 26 2017, 21:27 автор Ingo

» Немецкий язык для вас
Вт Янв 24 2017, 14:35 автор natalia.marki

» нужен переводчик
Вт Янв 24 2017, 14:28 автор natalia.marki

» О прекращении программы выдачи национальных ВНЖ/ПМЖ Венгрии за инвестиции
Чт Янв 19 2017, 09:20 автор dargo14

» 2016 год. Почему россияне резко увеличили бюджеты на покупку жилья за границей? realty.rbc.ru
Вс Дек 18 2016, 17:09 автор Ivan88

» Что можно посмотреть в Венгрии на НГ
Сб Дек 17 2016, 11:36 автор dargo14

» Первый раз в Венгрию.
Пн Дек 12 2016, 07:03 автор dargo14

» Загадки венгерской действительности
Ср Дек 07 2016, 06:06 автор Ivan88

» Поиск русскоязычных друзей в Венгрии
Вс Дек 04 2016, 20:37 автор Hondik

» Приглашаем к сотрудничеству риэлторов
Пн Ноя 14 2016, 15:32 автор Natália Lizák

» Курсы венгерского языка
Пн Ноя 14 2016, 15:28 автор Natália Lizák

» Как иностранцу оплатить муниципальную парковку в Венгрии (текст СМС на примере России)
Сб Ноя 12 2016, 19:53 автор dargo14

» Медицинское обслуживание иностранцев в Венгрии
Пн Окт 31 2016, 16:40 автор Ivan88

» адреса автошкол в Шопроне
Пт Окт 28 2016, 22:57 автор Lampa

» Поделитесь опытом
Пт Окт 28 2016, 18:01 автор Ivan88

Галерея


Подпишитесь
ВНЕСИТЕ НА РАЗВИТИЕ
Поддержите наш форум, сделав взнос на его развитие.
Номер кошелька в Яндекс.Деньги 410011548516424
ПОДДЕРЖИТЕ ЛАЙКАМИ
Счетчики

В Венгрии собирают грибы?

Перейти вниз

В Венгрии собирают грибы?

Сообщение автор Александр_Ю в Чт Авг 01 2013, 17:06

Добрый день. Подскажите, пожалуйста, а грибы в Венгрии кто-нибудь собирал? Или их нет? Или это не принято?

Александр_Ю

Мужчина Очки : 1714
Репутация : 1
Дата регистрации : 2013-07-24
Откуда, страна и город : Москва, Хевиз

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: В Венгрии собирают грибы?

Сообщение автор Zhelezka в Чт Авг 01 2013, 18:42

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:Добрый день. Подскажите, пожалуйста, а грибы в Венгрии кто-нибудь собирал? Или их нет? Или это не принято?

Я читала в прошлом году в СМИ , что в Венгрии собирают ежегодно более двух тысяч тонн грибов. Не знаю правда, это мало или много для удовлетворения спроса населения в грибах. В торговых точках в изобилии повсеместно можно видеть в продаже искуственно выращенные шампиньоны и вешенки.
На местных рынках, например в Кестхее и Хевизе, в сезон, бывают в продаже свежие белые грибы и лисички очень хорошего качества, а в магазинах можно купить сушеные грибы.

А где местные грибники их собирают, для меня тоже загадка. nknown 
Гуляя в лесополосе, которая находится от нас совсем рядом, грибов мы не видели ни разу.
avatar
Zhelezka
Admin

Женщина Очки : 4263
Репутация : 66
Дата регистрации : 2012-09-28
Откуда, страна и город : Венгрия, Vonyarcvashegy

http://www.my-vengria.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: В Венгрии собирают грибы?

Сообщение автор Александр_Ю в Чт Авг 01 2013, 18:45

Спасибо! Меня как раз интересует вопрос, можно ли самому пособирать грибы возле Хевиза...)

Александр_Ю

Мужчина Очки : 1714
Репутация : 1
Дата регистрации : 2013-07-24
Откуда, страна и город : Москва, Хевиз

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: В Венгрии собирают грибы?

Сообщение автор Smily в Пт Авг 02 2013, 11:36

Ещё как собирают, особенно в более северных районах. У меня свёкор - заядлый грибник, они в Эгере живут. Но грибы в Венгрии собирать сложнее, чем в России, так как большая их часть относится к т.н. "условно-съедобным", то есть требующим значительной обработки перед употреблением. В грибной России их обычно просто не собирают. :)
avatar
Smily

Женщина Очки : 2151
Репутация : 13
Дата регистрации : 2012-10-26
Откуда, страна и город : Békésszentandrás

http://smilylana.blogspot.hu

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: В Венгрии собирают грибы?

Сообщение автор Zhelezka в Пт Авг 02 2013, 11:43

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:Ещё как собирают, особенно в более северных районах. У меня свёкор - заядлый грибник, они в Эгере живут. Но грибы в Венгрии собирать сложнее, чем в России, так как большая их часть относится к т.н. "условно-съедобным", то есть требующим значительной обработки перед употреблением. В грибной России их обычно просто не собирают. :)
Светлана, а есть ли какие либо запреты на сбор грибов? Можно ли собирать грибы в национальных парках ( в лесных зонах) и есть ли обязательная экспертиза грибов на местных рынках перед продажей их покупателям?
И какие условно- съедобные грибы собирают венгры?
avatar
Zhelezka
Admin

Женщина Очки : 4263
Репутация : 66
Дата регистрации : 2012-09-28
Откуда, страна и город : Венгрия, Vonyarcvashegy

http://www.my-vengria.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: В Венгрии собирают грибы?

Сообщение автор Smily в Пт Авг 02 2013, 11:58

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:Светлана, а есть ли какие либо запреты на сбор грибов? Можно ли собирать грибы в национальных парках ( в лесных зонах) и есть ли обязательная экспертиза грибов на местных рынках перед продажей их покупателям?
И какие условно- съедобные грибы собирают венгры?
На охраняемых территориях собирать, конечно же, нельзя.
На официальных рынках есть обычно человек, который проверяет грибы на съедобность, так что покупать так более-менее безопасно. Но мы берём лишь однозначно опознаваемые - лисички, белые, подосиновики.
Какие? Я и названия-то все не знаю. Валуи, сморчки-строчки какие-то... часто похожи на поганки разного толка или "дымные грибы" (которые пускают белую пыль при наступании), но съедобны.
avatar
Smily

Женщина Очки : 2151
Репутация : 13
Дата регистрации : 2012-10-26
Откуда, страна и город : Békésszentandrás

http://smilylana.blogspot.hu

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: В Венгрии собирают грибы?

Сообщение автор Александр_Ю в Пт Авг 02 2013, 12:24

Светлана, спасибо за ответ...
Еще бы найти эти места...) Условно-съедобными грибами нас не испугать... Но, известными в Подмосковье... Например, свинушки в Германии считаются несъедобными! А, я их как собирал 35 лет назад, так и собираю... Но, подосиновики, белые, лисички... это конечно здорово! В Подмосковье сейчас ВАЛ БЕЛЫХ... Хотелось бы их в следующем году под Хевизом собирать...)

Александр_Ю

Мужчина Очки : 1714
Репутация : 1
Дата регистрации : 2013-07-24
Откуда, страна и город : Москва, Хевиз

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: В Венгрии собирают грибы?

Сообщение автор Zhelezka в Пт Авг 02 2013, 12:56

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:Светлана, а есть ли какие либо запреты на сбор грибов? Можно ли собирать грибы в национальных парках ( в лесных зонах) и есть ли обязательная экспертиза грибов на местных рынках перед продажей их покупателям?
И какие условно- съедобные грибы собирают венгры?
На охраняемых территориях собирать, конечно же, нельзя.
На официальных рынках есть обычно человек, который проверяет грибы на съедобность, так что покупать так более-менее безопасно. Но мы берём лишь однозначно опознаваемые - лисички, белые, подосиновики.
Какие? Я и названия-то все не знаю. Валуи, сморчки-строчки какие-то... часто похожи на поганки разного толка или "дымные грибы" (которые пускают белую пыль при наступании), но съедобны.
Спасибо Светлана за информацию!happy 
А твой свекр тоже собирает "сморчки-строчки"?
И какое любимое блюдо он готовит после своих грибных походов?
avatar
Zhelezka
Admin

Женщина Очки : 4263
Репутация : 66
Дата регистрации : 2012-09-28
Откуда, страна и город : Венгрия, Vonyarcvashegy

http://www.my-vengria.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: В Венгрии собирают грибы?

Сообщение автор Smily в Пт Авг 02 2013, 13:18

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:А твой свекр тоже собирает "сморчки-строчки"?
И какое  любимое блюдо  он готовит после своих грибных походов?
Мой свёкор всё собирает. :) Они их маринует, тушит-жарит, яичницу вкусную с грибами ещё готовит. Он вообще большой кулинар
avatar
Smily

Женщина Очки : 2151
Репутация : 13
Дата регистрации : 2012-10-26
Откуда, страна и город : Békésszentandrás

http://smilylana.blogspot.hu

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: В Венгрии собирают грибы?

Сообщение автор Zhelezka в Пт Авг 02 2013, 13:52

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:А твой свекр тоже собирает "сморчки-строчки"?
И какое  любимое блюдо  он готовит после своих грибных походов?
Мой свёкор всё собирает. :) Они их маринует, тушит-жарит, яичницу вкусную с грибами ещё готовит. Он вообще большой кулинар

Ой, уже аппетит проснулся! грибовницы бы сейчас из настоящих белых грибочков., wink 
avatar
Zhelezka
Admin

Женщина Очки : 4263
Репутация : 66
Дата регистрации : 2012-09-28
Откуда, страна и город : Венгрия, Vonyarcvashegy

http://www.my-vengria.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: В Венгрии собирают грибы?

Сообщение автор grinphil в Сб Авг 03 2013, 15:47

Грибов здесь полно, но собирают их, в основном, старики в деревухах, тогда как молодёжь собирает в супермаркетах и на рынках. biggrin
Грибов полно в Матрах около Шалготариана. Сама собирала, правда давно. Кроме белых ничего в тех краях не берут. Я пошла по грибы с мамой подруги. Когда она увидела, что я собираю всё подряд ( из съедобных ) сразу сказала - брось, не занимайся ерундой, бери только белые. Я не послушала и за час набила все кульки и ёмкости всякой ерундой crazy, но когда увидела несметное кол-во белых - всё повыкидывала и стала собирать только белые. Мама подруги ещё долго надо мной подсмеивалась. hahaha
avatar
grinphil

Женщина Очки : 2036
Репутация : 3
Дата регистрации : 2012-11-04
Откуда, страна и город : Budapest

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: В Венгрии собирают грибы?

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения