Поделитесь с друзьями
ПОЛУЧИТЕ ПОДАРОК
Оформите подписку на новости блога админа форума и получите подарок - книгу "Венгерский язык для русских" в электронном виде.
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Последние темы
» Венгерские корни
Чт Авг 10 2017, 22:19 автор Ivan88

» Помощь при изучении языка
Ср Июл 19 2017, 07:09 автор modokem

» Адрес (регистрация) и лакцим карта
Чт Июн 22 2017, 13:54 автор Ivan88

» Автомобиль по рабочей визе
Вт Апр 04 2017, 08:12 автор dargo14

» Что ожидает собственника автомобиля по законам Венгрии?
Вс Апр 02 2017, 16:02 автор vicccy

» Выходные в Будапеште
Чт Янв 26 2017, 21:27 автор Ingo

» Немецкий язык для вас
Вт Янв 24 2017, 14:35 автор natalia.marki

» нужен переводчик
Вт Янв 24 2017, 14:28 автор natalia.marki

» О прекращении программы выдачи национальных ВНЖ/ПМЖ Венгрии за инвестиции
Чт Янв 19 2017, 09:20 автор dargo14

» 2016 год. Почему россияне резко увеличили бюджеты на покупку жилья за границей? realty.rbc.ru
Вс Дек 18 2016, 17:09 автор Ivan88

» Что можно посмотреть в Венгрии на НГ
Сб Дек 17 2016, 11:36 автор dargo14

» Первый раз в Венгрию.
Пн Дек 12 2016, 07:03 автор dargo14

» Загадки венгерской действительности
Ср Дек 07 2016, 06:06 автор Ivan88

» Поиск русскоязычных друзей в Венгрии
Вс Дек 04 2016, 20:37 автор Hondik

» Приглашаем к сотрудничеству риэлторов
Пн Ноя 14 2016, 15:32 автор Natália Lizák

» Курсы венгерского языка
Пн Ноя 14 2016, 15:28 автор Natália Lizák

» Как иностранцу оплатить муниципальную парковку в Венгрии (текст СМС на примере России)
Сб Ноя 12 2016, 19:53 автор dargo14

» Медицинское обслуживание иностранцев в Венгрии
Пн Окт 31 2016, 16:40 автор Ivan88

» адреса автошкол в Шопроне
Пт Окт 28 2016, 22:57 автор Lampa

» Поделитесь опытом
Пт Окт 28 2016, 18:01 автор Ivan88

Галерея


Подпишитесь
ВНЕСИТЕ НА РАЗВИТИЕ
Поддержите наш форум, сделав взнос на его развитие.
Номер кошелька в Яндекс.Деньги 410011548516424
ПОДДЕРЖИТЕ ЛАЙКАМИ
Счетчики

Все о венгерской кухне

Перейти вниз

Все о венгерской кухне

Сообщение автор Zhelezka в Чт Ноя 29 2012, 14:52

В этом разделе предлагаю делиться рецептами венгерских блюд, хитростями и кулинарными премудростями венгерской кухни. Для каждого рецепта удобнее всего будет создавать новую тему. Выкладывайте фото блюд, пошаговые инструкции и т.д. Будем учиться готовить венгерские блюда вместе! :!:
Кулинарные и околокулинарные истории приветствуются! :arrow:
avatar
Zhelezka
Admin

Женщина Очки : 4263
Репутация : 66
Дата регистрации : 2012-09-28
Откуда, страна и город : Венгрия, Vonyarcvashegy

http://www.my-vengria.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Все о венгерской кухне

Сообщение автор Smily в Чт Ноя 29 2012, 15:07

Я обожаю готовить, хотя венгерскую кухню готовлю сейчас редко - двое мелких деток не дают особенно разгуляться. Зато отрываюсь в гостях у родителей мужа. Мой свёкор готовит прекрасно!


Последний раз редактировалось: Smily (Чт Ноя 29 2012, 15:19), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Smily

Женщина Очки : 2151
Репутация : 13
Дата регистрации : 2012-10-26
Откуда, страна и город : Békésszentandrás

http://smilylana.blogspot.hu

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Все о венгерской кухне

Сообщение автор Smily в Чт Ноя 29 2012, 15:21

Создала, сообщение отредактировала.

Кстати, об историях. У нас дочка всеядна, но венгерские корни чувствуются - за домашнюю колбасу с паприкой и свежий лук душу продаст. :D Однажды мы были на вечеринке с бограчем, Кате было 8 месяцев. Так она отбирала у всех лук, запихивала его в рот и ела с таким видом, будто самый лучший деликатес!
avatar
Smily

Женщина Очки : 2151
Репутация : 13
Дата регистрации : 2012-10-26
Откуда, страна и город : Békésszentandrás

http://smilylana.blogspot.hu

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Все о венгерской кухне

Сообщение автор Zhelezka в Чт Ноя 29 2012, 15:26

@Smily пишет:Создала, сообщение отредактировала.

Кстати, об историях. У нас дочка всеядна, но венгерские корни чувствуются - за домашнюю колбасу с паприкой и свежий лук душу продаст. :D Однажды мы были на вечеринке с бограчем, Кате было 8 месяцев. Так она отбирала у всех лук, запихивала его в рот и ела с таким видом, будто самый лучший деликатес!

Что такое с бограчем?
avatar
Zhelezka
Admin

Женщина Очки : 4263
Репутация : 66
Дата регистрации : 2012-09-28
Откуда, страна и город : Венгрия, Vonyarcvashegy

http://www.my-vengria.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Все о венгерской кухне

Сообщение автор Smily в Чт Ноя 29 2012, 15:30

@Zhelezka пишет:Что такое с бограчем?
Бограч - это такой большой котелок, в нём на костре готовят. Вот, фото нашла. Это этим летом наш рукодельный клуб собирался.
avatar
Smily

Женщина Очки : 2151
Репутация : 13
Дата регистрации : 2012-10-26
Откуда, страна и город : Békésszentandrás

http://smilylana.blogspot.hu

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Все о венгерской кухне

Сообщение автор Zhelezka в Чт Ноя 29 2012, 15:36

@Smily пишет:
@Zhelezka пишет:Что такое с бограчем?
Бограч - это такой большой котелок, в нём на костре готовят. Вот, фото нашла. Это этим летом наш рукодельный клуб собирался.

АААА, котелки то конечно знаем, кушали из таких котелков , а вот название ...
avatar
Zhelezka
Admin

Женщина Очки : 4263
Репутация : 66
Дата регистрации : 2012-09-28
Откуда, страна и город : Венгрия, Vonyarcvashegy

http://www.my-vengria.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Все о венгерской кухне

Сообщение автор Ольга в Чт Ноя 29 2012, 16:53

Классная тема!
Наша семья обожает венгерскую кухню!
Находясь в Венгрии,каждый день ходим в ресторанчик или кафешку,что бы прабовать венг.лакомства.
Младшая дочка жить не может,без гуляша и лангоша.Сынок без колбасы из мангалицы.Муж без рыбы и гуляша с грибами.А я без Уникума,венг. лепёшек из печи и .........Всё любим! :P
avatar
Ольга

Женщина Очки : 2236
Репутация : 3
Дата регистрации : 2012-09-29
Откуда, страна и город : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Все о венгерской кухне

Сообщение автор Zhelezka в Вс Дек 02 2012, 19:35

@Smily пишет:Я обожаю готовить, хотя венгерскую кухню готовлю сейчас редко

Светлана, может рецептом пряников к рождеству поделишься? ❤
avatar
Zhelezka
Admin

Женщина Очки : 4263
Репутация : 66
Дата регистрации : 2012-09-28
Откуда, страна и город : Венгрия, Vonyarcvashegy

http://www.my-vengria.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Все о венгерской кухне

Сообщение автор Smily в Пн Дек 03 2012, 09:17

@Zhelezka пишет:Светлана, может рецептом пряников к рождеству поделишься? ❤
Обязательно, сегодня чуть попозже напишу
avatar
Smily

Женщина Очки : 2151
Репутация : 13
Дата регистрации : 2012-10-26
Откуда, страна и город : Békésszentandrás

http://smilylana.blogspot.hu

Вернуться к началу Перейти вниз

Бограч.

Сообщение автор Ольга в Пн Дек 03 2012, 12:21

Моя семья обожает это блюдо!
По всем правилам его готовят на открытом воздухе в котелке(который называется Бограч)Но в Москве скучая по Венгрии,я его делаю на плите в больш.керамической сковороде.
avatar
Ольга

Женщина Очки : 2236
Репутация : 3
Дата регистрации : 2012-09-29
Откуда, страна и город : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Все о венгерской кухне

Сообщение автор Zhelezka в Пн Дек 03 2012, 12:47

@Ольга пишет:Моя семья обожает это блюдо!

Оленька, солнышко, давай будем каждое блюдо в отдельную тему выносить, так удобнее будет комментировать , хорошо?
Как Светлана выложила рецепт Перкельта, по этому же принципу...
avatar
Zhelezka
Admin

Женщина Очки : 4263
Репутация : 66
Дата регистрации : 2012-09-28
Откуда, страна и город : Венгрия, Vonyarcvashegy

http://www.my-vengria.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Рецепты блюд к Рождеству

Сообщение автор Zhelezka в Пн Дек 17 2012, 13:32

Девочки, мальчики, может быть поделимся рецептами традиционных блюд, которые готовят в Венгрии к Рождеству? Думаю, что это будет многим интересно!
avatar
Zhelezka
Admin

Женщина Очки : 4263
Репутация : 66
Дата регистрации : 2012-09-28
Откуда, страна и город : Венгрия, Vonyarcvashegy

http://www.my-vengria.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Все о венгерской кухне

Сообщение автор Aleksandroros в Пн Янв 21 2013, 09:13

По венгерской кухне нужно отметить, что венгры в свои блюда любят добавлять обжарку из копченого сала с луком, например в лечо, в паприкаш, голубцы, есть еще блюда правда я забыл их названия, макароны с домашним творогом и макароны с тушеной капустой, есть еще прикольный фасолевый густой суп.
avatar
Aleksandroros

Мужчина Очки : 1985
Репутация : 3
Дата регистрации : 2013-01-16
Откуда, страна и город : Тольятти

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Все о венгерской кухне

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения