Поделитесь с друзьями
ПОЛУЧИТЕ ПОДАРОК
Оформите подписку на новости блога админа форума и получите подарок - книгу "Венгерский язык для русских" в электронном виде.
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Последние темы
» Венгерские корни
Чт Авг 10 2017, 22:19 автор Ivan88

» Помощь при изучении языка
Ср Июл 19 2017, 07:09 автор modokem

» Адрес (регистрация) и лакцим карта
Чт Июн 22 2017, 13:54 автор Ivan88

» Автомобиль по рабочей визе
Вт Апр 04 2017, 08:12 автор dargo14

» Что ожидает собственника автомобиля по законам Венгрии?
Вс Апр 02 2017, 16:02 автор vicccy

» Выходные в Будапеште
Чт Янв 26 2017, 21:27 автор Ingo

» Немецкий язык для вас
Вт Янв 24 2017, 14:35 автор natalia.marki

» нужен переводчик
Вт Янв 24 2017, 14:28 автор natalia.marki

» О прекращении программы выдачи национальных ВНЖ/ПМЖ Венгрии за инвестиции
Чт Янв 19 2017, 09:20 автор dargo14

» 2016 год. Почему россияне резко увеличили бюджеты на покупку жилья за границей? realty.rbc.ru
Вс Дек 18 2016, 17:09 автор Ivan88

» Что можно посмотреть в Венгрии на НГ
Сб Дек 17 2016, 11:36 автор dargo14

» Первый раз в Венгрию.
Пн Дек 12 2016, 07:03 автор dargo14

» Загадки венгерской действительности
Ср Дек 07 2016, 06:06 автор Ivan88

» Поиск русскоязычных друзей в Венгрии
Вс Дек 04 2016, 20:37 автор Hondik

» Приглашаем к сотрудничеству риэлторов
Пн Ноя 14 2016, 15:32 автор Natália Lizák

» Курсы венгерского языка
Пн Ноя 14 2016, 15:28 автор Natália Lizák

» Как иностранцу оплатить муниципальную парковку в Венгрии (текст СМС на примере России)
Сб Ноя 12 2016, 19:53 автор dargo14

» Медицинское обслуживание иностранцев в Венгрии
Пн Окт 31 2016, 16:40 автор Ivan88

» адреса автошкол в Шопроне
Пт Окт 28 2016, 22:57 автор Lampa

» Поделитесь опытом
Пт Окт 28 2016, 18:01 автор Ivan88

Галерея


Подпишитесь
ВНЕСИТЕ НА РАЗВИТИЕ
Поддержите наш форум, сделав взнос на его развитие.
Номер кошелька в Яндекс.Деньги 410011548516424
ПОДДЕРЖИТЕ ЛАЙКАМИ
Счетчики

Венгерское блюдо Бограч

Перейти вниз

Венгерское блюдо Бограч

Сообщение автор Ольга в Пн Дек 03 2012, 13:28

Моя семья обожает это блюдо!
По всем правилам его готовят на открытом воздухе в котелке, который называется Бограч.
Но в Москве, скучая по Венгрии, я его делаю на плите в большой керамической сковороде.
Котелок на 6-8 литров
1. Сало копч.-250гр.мелко нарез.
2. Лук мелк.нарез.-3-4 шт.
3. Всё обжариваю до золот.цвета.
4. +2 стол.ложки паприки.
5. +2 морковки кружками.
6. Засыпаю мясо - рёбрышки (свинина+телятина=2кг.)
7. Добавляю воду+специи (я люблю Вегету)
8. Тушу и перемешиваю.
9. Когда мясо почти готово, добавляю картошку кружками, доливаю воду.
10. За 5 мин. до готовности картошки +укропчик +петрушечка.
Дать настояться и .... Кушаем с удовольствием, под рюмочку палинки медовой!
:P
avatar
Ольга

Женщина Очки : 2236
Репутация : 3
Дата регистрации : 2012-09-29
Откуда, страна и город : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Венгерское блюдо Бограч

Сообщение автор Zhelezka в Вт Янв 22 2013, 01:17

@Ольга пишет:
Моя семья обожает это блюдо!

Кушаем с удовольствием, под рюмочку палинки медовой!
:P

Такая палинка из Vadaskert Csárda подойдет по твой бограч Оленька?

avatar
Zhelezka
Admin

Женщина Очки : 4263
Репутация : 66
Дата регистрации : 2012-09-28
Откуда, страна и город : Венгрия, Vonyarcvashegy

http://www.my-vengria.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Венгерское блюдо Бограч

Сообщение автор Ольга в Вт Янв 22 2013, 08:08

Да Наташенька!
Ещё,как подойдёт! :P
Скорей бы встретиться и посидеть душевно.....
avatar
Ольга

Женщина Очки : 2236
Репутация : 3
Дата регистрации : 2012-09-29
Откуда, страна и город : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Венгерское блюдо Бограч

Сообщение автор Zhelezka в Вт Янв 22 2013, 20:11

@Ольга пишет:Да Наташенька!
Ещё,как подойдёт! :P
Скорей бы встретиться и посидеть душевно.....

Дело только за вами! :cheers:
avatar
Zhelezka
Admin

Женщина Очки : 4263
Репутация : 66
Дата регистрации : 2012-09-28
Откуда, страна и город : Венгрия, Vonyarcvashegy

http://www.my-vengria.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Венгерское блюдо Бограч

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения